代基裡酒

材料

調製步驟

將原料與碎冰放入雪克杯中搖盪，然後過濾至裝有冰塊的古典杯中。

Ingrediants should be shaken over shaved ice then strained into an Old Fashioned glass with ice.

基本資訊

「代基裡酒」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 2 個「代基裡酒」的版本，材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。