意大利果仁 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色漸層🥃 高球杯🌀搖盪法 Shake

意大利果仁

Italian Nut

椰奶杏仁交織甜美紅石榴,入口如融化義大利開心果般醇厚。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)馬里寶蘭姆酒Malibu rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停石榴糖漿Grenadine

總量約 180 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

搖盪。以櫻桃裝飾。

Shake. Garnish with a cherry.

基本資訊

建議杯具
高球杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐後甜酒, 女士聚會, 浪漫約會

風味輪廓

椰香與杏仁奶香濃郁交織,紅石榴增添酸甜果韻,口感滑順甜美。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。