西式調酒🎨 深琥珀色🥃 Shot 杯
巴塔哥尼亞黑布希
Patagonian Black Bush
荷式金酒的草本深邃,交融苦味酒的回甘,酸甜汁巧妙平衡,層次迷人。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 荷蘭金酒(荷式杜松子酒)Genever |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 布蘭卡苦酒Fernet-Branca |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 酸甜汁Sour mix |
總量約 35 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將荷蘭金酒倒入杯中,加入布蘭卡苦味酒。 滴入幾滴酸甜汁。
Pour genever add Fernet Branca. Add a dash of sour mix.
基本資訊
風味輪廓
杜松子草本香融合布蘭卡的極致草本藥草苦韻,尾韻微帶酸甜平衡,層次深邃且餘韻悠長
關於「Shot 杯」

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。