
西式調酒🎨 粉紅色帶金箔🥃 笛型香檳杯
晚安之吻
A Goodnight Kiss
微苦金巴利點綴甜美香檳,一口輕吻,溫柔道晚安。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 香檳酒Champagne |
| 1少許約 5–10 毫升,倒一下就停 | 金巴厘Campari |
| 1塊 | 糖Sugar |
| 11 滴約 0.05 毫升 | 安哥斯圖拉苦精Angostura Aromatic Bitters |
總量約 120 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在方糖上滴入一滴苦味酒,並投入香檳杯中。加入香檳,並灑入少許金巴厘。
Put one drop of Angostura Bitter on sugar cube and drop in flute. Add champagne and splash of Campari.
基本資訊
風味輪廓
香檳氣泡細膩,金巴厘帶來苦甜草本香,尾韻微苦迷人
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。