低於岩石上的捷克 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 咖啡色🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

低於岩石上的捷克

Less Than Jake on The Rocks

層疊咖啡蘭姆與巧克力奶香,一口感受捷克式濃郁。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司濃縮咖啡Espresso
31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒Rum
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)巧克力糖漿Chocolate syrup
加滿:倒到杯子八、九分滿牛奶Milk

總量約 195 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所列原料依序疊加倒入杯中... 接著攪拌均勻。

just put one on top of the other in order shown... then stir

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
可林杯
適合場合
午後提神,下午茶時光

風味輪廓

濃郁咖啡與巧克力香甜,搭配蘭姆酒醇香與牛奶滑順,口感豐富飽滿。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。