安斯提西亞 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀金黃色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

安斯提西亞

Anestesia

伏特加與Passoa碰撞出酸甜熱帶果香,輕盈醒神的完美開胃酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)伏特加Vodka
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)檸檬汁Lemon juice
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)Passoã 百香果利口酒Passoã
冰塊Ice Cubes

總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將伏特加、熱帶水果香甜酒、橙酒與檸檬汁放入雪克杯中,加入冰塊搖盪10秒。濾入雞尾酒杯。以一片柳橙與櫻桃裝飾。

Shake with ice for 10 seconds. Serve it in a cocktail glass. Garnish with a slice of orange and a cherry.

基本資訊

基酒
Vodka
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒,夏日派對,夏日消暑

風味輪廓

酸甜清爽,帶有熱帶水果香甜酒與橙酒的濃郁果香,伴隨檸檬的微酸與伏特加的純淨底色。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。