材料
| 2 oz | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 2 oz | 干邑白蘭地 Cognac Cognac |
| 4 oz | 濃縮咖啡 Espresso strong Espresso |
| 鮮奶油 Whipped cream Whipped cream |
調製步驟
將干邑白蘭地、咖啡香甜酒(卡魯哇)與濃縮咖啡倒入帕菲杯中,輕輕攪拌。頂部加鮮奶油裝飾。供飲。
Mix congac, kaluha, and espresso in a parfait glass and stir gently. Top with whipped cream. Serve.
基本資訊
「西班牙咖啡」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 2 個「西班牙咖啡」的版本,材料與比例各有不同。
關於「冰甜點杯」
冰甜點杯為直身高身玻璃杯,常帶有裝飾性紋路,容量約五至六盎司。其細長造型有助於保冷,並能清晰展現層次分明的冷甜品或冰淇淋。此杯具多用於盛裝帕菲等冷製甜點,亦可作為清爽夏日飲品或小型雞尾酒的容器,兼具美觀與實用性。