
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘋果汁Apple juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 伏特加Vodka |
總量約 95 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將原料倒入加滿冰塊的調酒杯中。攪拌。過濾至裝有冰塊的古典杯中。以水果裝飾。
Pour ingredients into a mixing glass nearly filled with ice. Stir. Strain into an old fassion glass over ice. Garnish with fruit.
基本資訊
風味輪廓
酸甜清爽,帶有蘋果的清新果香與檸檬的微酸圓潤。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。