碎冰杏仁日出 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橘紅漸層🥃 瑪格麗特杯🧊攪拌機法 Blend

碎冰杏仁日出

Amaretto Sunrise Crush

融合法蘭西早餐活力,杏仁甜潤與柑橘酸香如旭日初升。

材料

1 份 =毫升(自動)

41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柳橙汁Orange juice
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司杏仁香甜酒Amaretto
½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司石榴糖漿Grenadine
½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)冰塊Ice Cubes
11 茶匙 ≈ 5 毫升檸檬汁Lemon juice

總量約 315 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將鮮榨柳橙汁、杏仁香甜酒、石榴糖漿與冰塊放入攪拌機中,攪拌至順滑。倒入杯中,最後淋上檸檬汁。

Blend orange juice, amaretto, grenadine and ice cubes in blender until smooth. Pour into glass and add lemon juice.

基本資訊

建議杯具
瑪格麗特杯
適合場合
午後茶敘,早午餐,慶生派對,夏日消暑

風味輪廓

柳橙酸甜清爽,石榴增添莓果韻味,杏仁酒帶來獨特堅果香甜,層次豐富。

關於「瑪格麗特杯」

瑪格麗特杯

瑪格麗特杯是杯口特別寬、杯身分兩段的高腳杯,容量約 180–360 毫升(6–12 盎司)。寬杯緣方便沾一圈鹽或糖,最常用來裝瑪格麗特,也適合其他冰沙類調酒。