雞尾酒杯・紅粉漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 紅粉漸層🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

蝎子的尾巴

Scorpion's Tail

蘭姆與鳳梨交融,尾韻蔓越莓微酸,熱帶度假風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)馬里寶蘭姆酒Malibu rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉利口酒Banana liqueur
1少許約 5–10 毫升,倒一下就停鳳梨汁Pineapple juice
加滿:倒到杯子八、九分滿蔓越莓汁Cranberry juice

總量約 60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料倒入雪克杯中,加入冰塊後蓋緊,充分搖盪後過濾倒入杯中。

Mix over ice, shake and serve.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
夏日派對, 熱帶主題餐酒, 輕鬆午後小酌

風味輪廓

濃郁香蕉與鳳梨甜香交織,蔓越莓帶微酸收尾,果香爆棚且甜潤順口

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。