尼克 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色微透🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

尼克

The Nick

金黃龍舌蘭邂逅杏仁香甜,搭配青檸清爽,酸甜適口。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒(金)Gold tequila
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杏仁香甜酒Amaretto
1角萊姆Lime

總量約 145 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將龍舌蘭酒(金)、酸甜汁與杏仁香甜酒倒入雪克杯中,加入冰塊搖盪。過濾倒入雞尾酒杯,並以萊姆角裝飾。

Combine in a shaker and shake with ice. Strain into a cocktail glass and garnish with lime wedge.

基本資訊

基酒
Tequila
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃、午後小酌

風味輪廓

龍舌蘭草本奔放,杏仁香甜柔潤,酸甜汁帶來清爽平衡

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。