材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 加拿大威士忌Canadian whisky |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 安哥斯圖拉苦精Angostura Aromatic Bitters |
| 皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 70 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在裝滿冰塊的攪拌杯中攪拌均勻。過濾至冰鎮的雞尾酒杯中，並以檸檬皮裝飾。
Stir well in a mixing glass filled with ice. Strain into a chilled cocktail glass and granish with a lemon peel.
基本資訊
風味輪廓
威士忌醇厚基調搭配澀味苦艾酒之草本清香，口感乾冽、層次分明且餘韻悠長。
品飲筆記
被譽為『雞尾酒之後』的曼哈頓，是威士忌與甜威末酒的完美結合。其風味溫潤、醇厚，微甜中帶著威士忌特有的木質與穀物香氣，口感絲滑，是一杯極具紳士與都市風情的經典之作。
調酒故事
曼哈頓的起源眾說紛紜，最著名的傳說是 1870 年代在紐約市的曼哈頓俱樂部（Manhattan Club），由傑妮·傑羅姆（Jennie Jerome，即英國首相邱吉爾的母親）為慶祝總統候選人塞餾爾·T·蒂爾登舉辦的宴會上所創製。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。