大黃蜂#3 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶淡黃🥃 可林杯🥄攪拌法 Stir

大黃蜂#3

Bumble Bee

冰鎮琴酒搭配蜂蜜檸檬,簡潔清新如蜂群活力。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)冰塊Ice Cubes
21 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下檸檬汁Lemon juice
21 茶匙 ≈ 5 毫升蜂蜜Honey

總量約 310 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

首先加入搗碎的冰塊,再倒入蜂蜜。攪拌混合物,同時倒入相對冰鎮過的琴酒。依個人口味加入檸檬汁,並在杯緣放置一片檸檬角作為裝飾。

The crushed ice should be added first, followed by the honey. Stir the mixture ass you pur the gin on top, which should be realtively chilled. Add lemon juice to taste, and place a wedge over the rim.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
可林杯
適合場合
午後休憩、夏日派對

風味輪廓

清新柑橘酸爽,蜂蜜甘甜柔和,琴酒杜松子香優雅,酸甜平衡清爽。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。