佛力克雞尾酒 調酒
西式調酒 🎨 奶白色 🥃 可林杯 🌀 搖盪法 Shake

佛力克雞尾酒

Phreaker Cocktail

蛋白搖蕩出綿密奶泡,鳳梨與檸檬酸甜交織的伏特加大拼盤。

材料

1/2 fifth 伏特加 Vodka
Vodka (Absolut)
1 pint 橙酒 Triple sec
Triple sec
2 pint 鳳梨汁 Pineapple juice
PineApple juice
1 pint 檸檬汁 Lemon juice
Lemon juice
1/2 fifth Water
Water
1 1/2 cup Sugar
Sugar
1 蛋白 Egg white
Egg white

調製步驟

在第五瓶(fifth bottle)中裝入一半伏特加與一半水。 保留足夠的水量,以便之後加入蛋白。 搖盪雪克杯直到蛋白充分混合。 將混合物倒入盛裝 Triple Sec、鳳梨汁與檸檬汁的 Punch bowl 中。 加入糖。(依個人口味增減)

Fill a fifth bottle half vodka, half water.Leaving enough water out to add the egg white.Shake well until egg is thoroughly mixed. Add into punch bowl with the Triple Sec,pineapple juice, and lemon juice.Add sugar. (more or less for taste).

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
夏日派對、豐盛宴會、聚餐時光

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。