西式調酒🎨 透明無色🥃 雞尾酒杯
吉普森
Gibson
琴酒與苦艾酒的純粹對話，尾韻洋蔥點綴出獨特辛香餘韻。
材料
1 份 =毫升（自動）
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香艾酒Vermouth |
| 2 | 雞尾酒洋蔥Cocktail onion |
總量約 70 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
與馬丁尼類似 首先要將琴酒和澀味苦艾酒混合冰塊後放入雪克杯搖勻 然後過濾倒入雞尾酒碟中 最後用些許雞尾酒洋蔥點綴
與馬丁尼類似_x000d_ 首先要將琴酒和苦艾酒混合冰塊後放入搖杯中搖勻_x000d_ 然後倒入雞尾酒碟中_x000d_ 最後用些許雞尾酒洋蔥點綴
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香濃郁，苦艾酒澀味明顯，洋蔥賦予獨特鹹鮮香氣，口感乾冽清爽。
品飲筆記
這是一款以琴酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 琴酒、乾香艾酒/乾威末酒 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
調酒故事
調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 34）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。