巧克力碎 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 乳白色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

巧克力碎

Chocolate Chip

榛香融合濃郁奶感,如巧克力碎般絲滑的綿密享受。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)可可香甜酒Creme de Cacao
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑可可香甜酒Crème De Cacao (Dark)
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)愛爾蘭奶油香甜酒Irish cream
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)牛奶Milk

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中將雙重可可酒與奶酒混合加冰強力搖盪,濾冰倒入後補滿冰鎮牛奶。

Half fill shaker with ice. Add liquers and top with milk. Shake and pour over ice.

裝飾

巧克力豆

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
午後甜點酒、生日慶祝、溫馨聚會

風味輪廓

濃郁榛果香甜,融合巧克力與奶香,口感綿密滑順,帶有甜味餘韻。

品飲筆記

乳香濃郁且充滿了可可的層次感,口感細緻,是一款專為熱愛巧克力者設計的完美餐後酒。

調酒故事

旨在捕捉咬下第一口夾心巧克力時的那份喜悅與滿足,象徵著生活中小而確切的甜美。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。