白百合 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 透明帶微黃🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

白百合

White Lily Cocktail

淡雅蘭姆與茴香琴酒共舞,清爽柑橘尾韻,適合溫柔午後。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升茴香酒Anisette

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、琴酒、橙皮酒與大茴香酒加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前開胃酒、午後茶歇

風味輪廓

清新草本與柑橘甜香交織,伴隨茴香風味,口感清爽俐落。

品飲筆記

三基酒的強效組合在杯中呈現出如百合般的純淨質感,大茴香的尾韻帶有一抹神祕的芬芳。

調酒故事

象徵著高貴與純潔,這款酒旨在展現強大基酒在精確比例下所能達成的極致優雅。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。