雞尾酒杯・透明無色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 透明無色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

尤蘭達

Ulanda Cocktail

琴酒交融茴香與橙香,口感清爽俐落,適合靜謐時光。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升茴香酒(Anis)Anis liqueur
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)橙酒Triple sec

總量約 70 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

在攪拌杯中混合琴酒、大茴香酒與橙皮酒,加冰攪拌至冰鎮後濾冰倒入雞尾酒杯。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

橙皮

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前開胃酒、輕盈午後的獨酌時光

風味輪廓

琴酒杜松子基底搭配茴香甜香與柑橘清香,口感清爽俐落,帶有草本與香料的複合層次。

品飲筆記

極簡的配方展現了大茴香與琴酒之間隱祕的連結,口感清脆俐落,帶有一抹迷人的神祕感。

調酒故事

為紀念一位極具傳奇色彩的異國名伶尤蘭達而作,展現了她那份高雅、冷艷且富有智慧的性格。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。