雞尾酒杯・琥珀紅色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 琥珀紅色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

沙灘馬丁尼

Sand-Martin Cocktail

琴酒與綠夏翠絲的草本交織,甜香艾酒點綴出優雅沙灘風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香艾酒(甜)Sweet Vermouth
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 茶匙 ≈ 5 毫升綠色夏翠絲Green Chartreuse

總量約 95 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合琴酒、甜香艾酒與綠夏翠絲,加冰攪拌至冰冷,濾冰倒入雞尾酒杯。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後酒、靜謐夜晚、高階餐宴

風味輪廓

草本藥香濃郁,帶有苦艾酒的甜潤與琴酒的杜松子辛香,層次複雜且餘韻深長

品飲筆記

綠夏翠絲的草本爆發力為馬丁尼架構注入了如同熱帶沙灘灌木叢般的原始香氣,酒感冷冽強勁。

調酒故事

這是一款為熱愛冒險的靈魂設計的進階版馬丁尼,象徵著在荒野沙灘尋得的一抹精緻。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。