酸酒杯・乳白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 乳白色🥃 酸酒杯🌀搖盪法 Shake

Coco Channel

絲滑奶香邂逅琴酒草本,如可可般溫暖的醇厚口感。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鮮奶油Cream

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料與冰塊放入雪克杯搖盪均勻,可倒入低球杯並加冰塊侍酒,或以不加水的方式倒入馬天尼杯中。

Shake all with ice, serve in lowball over ice, or neat in a martini glass.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
酸酒杯
適合場合
晚宴餐後酒, 奢華慶祝場合

風味輪廓

奶油綿密順滑,帶有卡魯哇咖啡的醇厚香甜,琴酒草本香氣微妙的平衡甜膩感

關於「酸酒杯」

酸酒杯

酸酒杯(Sour 杯)是杯腳較短的小型高腳杯,容量約 120–180 毫升(4–6 盎司)。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒,短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒,適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。