
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 綠薄荷香甜酒Crème De Menthe (Green) |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 105 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒、綠薄荷酒與檸檬汁加冰搖盪,濾冰倒入裝有冰塊的古典杯中。
Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.
裝飾
薄荷葉
基本資訊
風味輪廓
薄荷香甜清爽,伴隨琴酒植物香與檸檬酸度,平衡不膩口
品飲筆記
酒色如新鮮美鈔般的翠綠,口感爽朗直接,是一款具有時代價值感的調酒。
調酒故事
Greenback 是美鈔的別稱,這款酒以此命名,象徵著成功與都市的繁華。
關於「古典杯」

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。