材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 苦味酒Bitters |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 果糖Sugar syrup |
總量約 60 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將蘇格蘭威士忌、香艾酒、苦精與糖漿加冰搖盪，濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
櫻桃
基本資訊
風味輪廓
蘇格蘭威士忌的泥煤煙燻感，融合甜苦艾酒的香草葡萄香，伴隨苦精微苦與糖漿圓潤，層次複雜且帶有古典餘韻。
品飲筆記
威士忌的煙燻感被香艾酒中和，搖盪後的口感更加輕盈，如同在雲端飛行。
調酒故事
這是一次對經典威士忌飲法的創新嘗試，賦予了蘇格蘭靈魂一份輕快。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。