愛爾蘭咖啡杯・深琥珀色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 深琥珀色🥃 愛爾蘭咖啡杯🥄攪拌法 Stir

秘密基地

Secret Place

黑蘭姆與白蘭地交融,可可巧思點綴熱咖啡的溫暖秘密。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃白蘭地Cherry brandy
21 茶匙 ≈ 5 毫升黑可可香甜酒Crème De Cacao (Dark)
41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)咖啡Coffee冰咖啡
壓碎冰塊Ice Cubes碎冰

總量約 190 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、櫻桃酒、可可酒與咖啡倒入裝滿碎冰的愛爾蘭咖啡杯,充分攪拌。

Pour all of the ingredients into an Irish coffee glass filled with crushed ice. _x000d_ Stir well.

裝飾

咖啡豆

基本資訊

建議杯具
愛爾蘭咖啡杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
深夜微醺, 冬季暖身, 沉思靜享

風味輪廓

濃郁咖啡苦香結合蘭姆白蘭地之醇烈,帶巧克力甜感,溫潤厚實。

品飲筆記

豐富的材料在碎冰中緩慢交融,如同在秘密基地中的低語,風味層次深邃且隱密。

調酒故事

這是一杯專為深夜裡的私人對話設計的調酒,代表了每個人心中那份不願被打擾的寧靜。

關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯

愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯,容量約 240–300 毫升(8–10 盎司)。耐熱玻璃能裝熱咖啡,透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層,專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。