杏影茴香 調酒
西式調酒 🎨 乳白綠色漸層 🥃 雞尾酒杯 🌀 搖盪法 Shake

杏影茴香

Button Hook Cocktail

白蘭地醇香邂逅茴香辛香,薄荷後韻清涼悠揚。

材料

1 份 白蘭地 Brandy
1 份 茴香酒 Anisette
1 份 Crème De Menthe (White) Crème De Menthe (White)

調製步驟

將所有材料與冰塊放入雪克杯中搖盪均勻,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

以杏桃乾或檸皮油霧點綴。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐後甜酒、冬季溫暖夜晚

品飲筆記

杏桃干邑的果香先聲奪人,茴香悄然於尾韻綻放,薄荷帶來清涼層次,口感圓潤卻富有戲劇張力,最適合微涼夜晚獨酌沉思。

調酒故事

據說誕生於二十世紀初巴黎蒙馬特的酒館,調酒師為取悅一位馬戲團空中飛人,以鈕扣與掛勾為靈感,將家鄉杏桃白蘭地與茴香酒交融,象徵鋼索兩端的甜蜜與危險。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,