地震 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡乳白至琥珀色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

地震

Earthquake

琴酒與威士忌交融,茴香酒帶來迷人茴香餘韻。

材料

⅓琴酒Gin
⅓茴香酒(保樂)Pernod
⅓威士忌Whiskey
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將原料一起放入雪克杯搖盪後,過濾倒入雞尾酒杯。

Shake the ingridiens together and poor over in a cocktail-glass.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後酒, 深夜微醺, 冬季暖飲

風味輪廓

堅實濃烈,琴酒杜松子香與威士忌麥芽感交織,保樂茴香帶來獨特風騷餘韻

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。