材料
| 1/3 | 琴酒 Gin |
| 1/3 | 金巴厘 Campari |
| 1 | 香艾酒/威末酒 Red Vermouth |
調製步驟
攪拌一下就好。
基本資訊
品飲筆記
意式調酒的終極代表，由琴酒、紅香艾酒與金巴利等分調和。這款酒以強烈的苦甜平衡與複雜的柑橘藥草香氣著稱，入口醇厚，苦中回甘，呈現極具層次感的紅色美學。
調酒故事
背景趣聞：這款酒誕生於 1919 年的意大利佛羅倫薩。卡米洛·尼格羅尼伯爵（Greve Camillo Negroni）在酒吧點酒時，要求調酒師將他常喝的『美國人（Americano）』調酒中的蘇打水換成琴酒以增加強度，意外開啟了這段持續百年的傳奇。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。