悉尼日出陽光雞尾酒 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 橘黃色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

悉尼日出陽光雞尾酒

Sydney Sunrise Sunshine Cocktail

蜂蜜柳橙交融,萊姆雞蛋增添細緻泡沫,如悉尼晨光般溫暖清新。

材料

1 份 =毫升(自動)

1雞蛋Egg
1–21 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司蜂蜜Honey
31 cl = 10 毫升萊姆汁Lime juice
1–2dl柳橙汁Orange juice

總量約 45–60 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有原料用攪拌器混合均勻。

Mix the ingredients with a mixer.

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
夏日午後、早午餐、早餐替代

風味輪廓

酸甜明亮,橙香濃郁,蜂蜜甜潤,蛋殼使口感更圓潤滑順

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。