莫吉托#3 調酒
西式調酒 🎨 淺綠透明 🥃 可林杯 🌿 搗壓法 Muddle

莫吉托#3

Mojito #3

黑蘭姆酒增添醇厚感,清新薄荷檸檬中微泛安哥斯圖拉辛香。

材料

1/2 handful 薄荷 Mint
Mint leaves
3 cl 檸檬汁 Lemon juice
Lemon juice
1/8 L 黑蘭姆酒 Dark rum
Jamaican Dark rum
1/8 L 蘇打水 Soda Water
Club soda
8 drops 安哥斯圖拉苦精 Angostura Aromatic Bitters
Angostura bitters

調製步驟

將薄荷與檸檬汁放入杯中,以湯匙搗碎薄荷,加入冰塊與蘭姆酒,再以蘇打水注滿。最後在頂部以苦味酒(安哥斯圖拉)作為裝飾。

Put mint with lemon juice in a glas, mash the mint with a spoon, ice, rum & fill up with club soda. Top it with Angostura.

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
夏日消暑, 餐前開胃, 熱帶派對

「莫吉托」的其他版本

這份酒譜資料集裡收了 3 個「莫吉托」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。