
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 伏特加Vodka |
| 加滿:倒到杯子八、九分滿 | 蛤蜊番茄汁Clamato Juice |
| 31 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 辣椒醬Hot Pepper Sauce |
| 31 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下 | 烏斯特郡辣醬油Worcestershire Sauce |
總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
杯緣抹鹽與胡椒。混合伏特加與蛤蜊番茄汁攪拌,西芹裝飾。
Line rim of glass with salt & pepper. Over ice add vodka, fill with Clamato Juice then add remaining ingredients. Garnish with celery stick.
基本資訊
風味輪廓
海洋鮮味,辛香有力
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。