愛麗絲夢遊 (Mocktail) 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉橙漸層奶白色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

愛麗絲夢遊 (Mocktail)

Alice Cocktail

石榴果香邂逅絲滑奶油,搖盪出濃鬱復古的甜美滋味。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 cl = 10 毫升石榴糖漿Grenadine
11 cl = 10 毫升柳橙汁Orange juice
21 cl = 10 毫升鳳梨汁Pineapple juice
41 cl = 10 毫升鮮奶油Cream

總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將橙汁、鳳梨汁、紅石榴糖漿與鮮奶油加冰強力搖盪,濾冰倒入大型雞尾酒杯。

Shake well, strain into a large cocktail glass.

裝飾

新鮮草莓

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
下午茶派對, 少女慶典, 甜點搭配, 親子聚會

風味輪廓

果香酸甜濃郁,石榴微甜襯托橙香,搭配鮮奶油的滑順香甜,口感豐盈如甜點。

品飲筆記

乳霜感讓熱帶果汁展現出如絲綢般的滑順層次,粉嫩的色澤如同進入了愛麗絲的奇幻仙境。

調酒故事

靈感來自經典童話,這是一杯專為那些保持童心、追求奇幻體驗的人士設計的無酒精佳釀。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。