黑森林 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶油白與櫻桃紅🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

黑森林

Black Forest

白巧克力與櫻桃酒香交融,頂層鮮奶油如絲綢包覆,濃郁如黑森林蛋糕。

材料

1 份 =毫升(自動)

3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙可可香甜酒Creme de Cacao
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙櫻桃利口酒Cherry liqueur
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙櫻桃生命之水(Kirschwasser)Kirschwasser
3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙鮮奶油Cream

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料放入雪克杯中搖盪均勻,然後倒入杯中。 在飲品表面浮上一層鮮奶油,最後用櫻桃裝飾。

Shake ingredients together and pour into glass. Add a little more cream as a floater, then add a cherry.

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
甜點餐後酒、慶典宴會、浪漫約會

風味輪廓

鮮奶油的甜滑濃郁,融合櫻桃利口酒與櫻桃白蘭地的果香,尾韻帶有櫻桃甘美。

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。