材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 琴酒Gin |
| 氣泡礦泉水Carbonated Water | |
| 1捲皮 | 檸檬皮Lemon Peel |
總量約 60 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在高球杯中裝滿冰塊，倒入琴酒，補滿蘇打水並輕輕攪拌，最後加入檸檬皮點綴。
Pour gin into a highball glass over ice cubes. Fill with carbonated water. Add the twist of lemon peel, stir, and serve.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
風味輪廓
清新爽口，琴酒杜松子香氣與檸檬皮柑橘精油完美融合，氣泡細緻帶出乾淨俐落的收韻。
品飲筆記
極簡即是極美，蘇打水的純粹讓高品質琴酒的杜松子與香料韻味毫無保留地展現。
調酒故事
源自 19 世紀末的社交飲法，展現了英國紳士文化中那份不言而喻的簡約洗鍊。
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。