
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| 香檳酒Champagne | |
| 1片 | 檸檬Lemon |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 酸甜汁Sour mix |
總量約 90 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將白蘭地與酸甜汁加冰攪拌倒入柯林杯,補滿香檳並輕攪,最後加入檸檬片。
Pour brandy and sweet and sour into a collins glass over ice cubes and stir well. Fill with chilled champagne and stir lightly. Add the slice of lemon and serve.
裝飾
檸檬片
基本資訊
風味輪廓
香檳氣泡清爽,白蘭地醇厚,酸甜汁平衡,檸檬清新
品飲筆記
白蘭地版本的高級變奏,比琴酒版更增添了一份溫潤的果木香氣,口感更加奢華。
調酒故事
作為法國75的後續型號,這款酒旨在提供更為深邃且富有層次的風味體驗。
關於「可林杯」

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。