法國125 調酒
西式調酒 🎨 淡金透明 🥃 可林杯 🥄 攪拌法 Stir

法國125

French "125"

白蘭地融合檸檬酸甜,佐以香檳氣泡的輕盈微醺。

材料

1 oz 白蘭地 Brandy
Brandy
香檳酒 Champagne
Chilled Champagne
1 slice 檸檬 Lemon
Lemon
2 oz 酸甜汁 Sour mix
Sweet and sour

調製步驟

將白蘭地與酸甜汁加冰攪拌倒入柯林杯,補滿香檳並輕攪,最後加入檸檬片。

Pour brandy and sweet and sour into a collins glass over ice cubes and stir well. Fill with chilled champagne and stir lightly. Add the slice of lemon and serve.

裝飾

檸檬片

基本資訊

建議杯具
可林杯
適合場合
慶典宴會、餐前開胃、節日慶祝

品飲筆記

白蘭地版本的高級變奏,比琴酒版更增添了一份溫潤的果木香氣,口感更加奢華。

調酒故事

作為法國75的後續型號,這款酒旨在提供更為深邃且富有層次的風味體驗。

關於「可林杯」

可林杯

柯林杯(collins glass)也稱高杯,其規格容量為240-360毫升,是一種圓筒形,杯身高長的大型酒杯,用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒,使用柯林杯的時候,飲用方法通常是插上一根吸管。