鳳梨飲料 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃色透明🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

鳳梨飲料

The Pineapple Drink

蘭姆酒點綴鳳梨肉,雪碧氣泡昇華酸甜熱帶風情。

材料

1 份 =毫升(自動)

41 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
1½1 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司蘭姆酒(淡)Light rum
7塊鳳梨Pineapple
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鳳梨汁Pineapple juice
21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)雪碧Sprite

總量約 310 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒(淡)倒入裝有鳳梨塊的高杯裡。加入鳳梨汁與酸甜汁。頂部倒入雪碧補滿。攪拌均勻後即可。

Pour rum over pineapple chunk in a tall glass. Add pineapple juice and sweet and sour. Top with Sprite. Stir and serve.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
高球杯
適合場合
夏日派對, 海灘派對, 餐前酒

風味輪廓

酸甜清爽,鳳梨果香濃郁,雪碧帶來細緻氣泡感

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。