材料
| 11/2 份 | 蘭姆酒(淡) Light rum |
| 1 份 | Sweet Sherry Sweet Sherry |
| 適量 | 冰塊 Ice Cubes |
| 1 | 琴酒 Gin |
調製步驟
在高球杯中置入冰塊，倒入蘭姆酒、雪莉酒與現榨萊姆汁，注入薑汁汽水至滿，攪拌均勻即可。
Pour rum, sherry, and juice of lime in a highball glass over ice cubes. Fill with ginger ale, stir, and serve.
裝飾
萊姆角或薄薑片掛杯緣。
基本資訊
品飲筆記
清爽薑香帶出蘭姆與雪莉的堅果葡萄風味，萊姆酸度平衡甜度，氣泡感活潑；適合午後暖陽或微風夏夜，佐海鮮與輕食皆宜。
調酒故事
據說源自 1930 年代哈瓦那酒吧，為美國牛仔影星 Buck Jones 南下拍外景時所創；他酷愛薑汁汽水，酒保便將蘭姆、當地萊姆與西班牙雪莉融合，自此以他之名流傳於加勒比海沿岸。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。