材料
| 2 1/2 oz | 白蘭地 Brandy Brandy |
| 1/2 Juice of | 檸檬 Lemon 現榨檸檬汁 |
| 1 tsp | 糖粉 Powdered Sugar Powdered sugar |
| 1 tsp | 水 Water Water |
| 1 slice | 檸檬 Lemon Lemon |
調製步驟
在高球杯中直調，先加入檸檬汁、糖粉與少量水攪拌至糖溶解。接著填入刨冰，注入白蘭地，再次攪拌降溫。最後以檸檬片裝飾，附上吸管即可出酒。
Combine juice of lemon, powdered sugar, and water in a highball glass. Stir, fill with shaved ice, and add brandy. Stir again, add the lemon slice, and serve with a straw.
裝飾
檸檬片輕貼杯壁，可再插入短吸管。
基本資訊
品飲筆記
酸香檸檬與糖霜先鋪出清爽前調，白蘭地的醇厚果香隨刨冰緩緩釋放，入口冰涼而尾韻溫潤，是夏秋午後或餐前開胃的輕盈選擇。
調酒故事
Fix 系列源自十九世紀美國，當時酒吧常以白蘭地為基底，加入新鮮水果與刨冰，快速「修復」旅人與礦工的疲憊；這杯白蘭地檸霜即承襲其清涼靈魂，讓老派風華在現代杯中甦醒。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子，容量為8至12盎司（即240至340毫升）[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。