波蘭舞曲

材料

調製步驟

將白蘭地、黑莓酒、雪莉酒與檸檬汁加冰搖盪，濾冰倒入填滿冰塊的古典杯。

Shake all ingredients with ice, strain into an old-fashioned glass over ice cubes, and serve.

裝飾

新鮮黑莓

基本資訊

品飲筆記

黑莓的深邃果香賦予了白蘭地華麗的層次，口感圓潤飽滿，如同波蘭舞曲般充滿節奏感。

調酒故事

這杯酒旨在重現 19 世紀波蘭貴族舞會的繁華與激情，是一款極具藝術感染力的調酒。

關於「古典杯」

古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。