西式調酒 🎨 白色系 🥃 Shot 杯
頭部壓碎者 (Shot)
Headcrush
火熱、乳香與鹹鮮的三重感官震撼。
材料
| 2 cl | 七聯盟 微陳龍舌蘭酒 Siete Leguas Reposado Tequila |
| 2 cl | 辣椒醬(塔巴斯科) Hot Pepper Sauce Tabasco sauce |
| top | 鮮奶油 Whipped cream Whipped cream |
| Little | 鹽 Salt Salt |
調製步驟
彈杯注入龍舌蘭並滴入辣椒醬。表面鋪上打發鮮奶油並灑上一抹鹽。
Fill the glass with Tequila then add Tabasco sauce carfully, put on a top with whipped cream and add some salt on it.
基本資訊
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。