開胃苦艾酒 調酒
西式調酒 🎨 乳白綠色漸層 🥃 冰甜點杯

開胃苦艾酒

Apertif d'Absinthe

艾草與茴香交融的經典開胃酒,清脆微苦,開啟味蕾序幕。

材料

1 oz 茴香酒(保樂) Pernod
Pernod
1 tsp 艾草 Wormwood
Wormwood extract
5 oz Water
Water
4 cubes Sugar
Sugar

調製步驟

將艾草加入茴香酒(保樂)的短杯中,加入糖和水,加冰後飲用。

Add wormwood to shot of pernod add sugar and water serve over ice.

基本資訊

建議杯具
冰甜點杯
適合場合
餐前開胃、法式午後小酌

關於「冰甜點杯」

冰甜點杯

冰甜點杯為直身高身玻璃杯,常帶有裝飾性紋路,容量約五至六盎司。其細長造型有助於保冷,並能清晰展現層次分明的冷甜品或冰淇淋。此杯具多用於盛裝帕菲等冷製甜點,亦可作為清爽夏日飲品或小型雞尾酒的容器,兼具美觀與實用性。