不再流淚 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅褐色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

不再流淚

Weep-No-More Cocktail

黑櫻桃與萊姆交織,醇厚白蘭地帶走所有感傷。

材料

1 份 =毫升(自動)

¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杜本內紅葡萄酒Dubonnet Rouge
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁

總量約 45 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將多寶力酒、白蘭地、櫻桃酒與萊姆汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐後酒、沉思夜晚、小型聚會

風味輪廓

苦甜交織的藥草香草調性,白蘭地帶來溫暖酒體,黑櫻桃增添果香,萊姆提供清新酸度平衡。

品飲筆記

櫻桃酒的甜潤撫平了白蘭地的強勁,口感如溫潤的擁抱,是一款能撫慰心靈的療癒系作品。

調酒故事

正如其名,這是一份專為告別憂傷、重拾笑容而設計的味覺配方,溫暖且充滿力量。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。