毒液 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐色🥃 笛型香檳杯🌀搖盪法 Shake

毒液

Venom

琴酒帶可可粉甜蜜醇厚,搖盪後倒入香檳杯享受奢華口感。

材料

1 份 =毫升(自動)

2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司可可粉Cocoa Powder
21 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司糖Sugar

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒倒入麥芽雪克杯或類似的容器中。加入可可粉與糖並攪拌均勻。充分混合後搖盪。倒入香檳杯中。

Put gin into a Malt Shaker or something close to that. Stir in the cocoa and sugar. Mix together and shake. Pour into a Champagne Glass.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
笛型香檳杯
適合場合
深夜微醺, 晚宴尾酒

風味輪廓

琴酒杜松子香搭配可可粉濃郁苦甜與糖之甘潤

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。