
材料
1 份 =毫升(自動)
| 2½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 可可粉Cocoa Powder |
| 21 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 糖Sugar |
總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將琴酒倒入麥芽雪克杯或類似的容器中。加入可可粉與糖並攪拌均勻。充分混合後搖盪。倒入香檳杯中。
Put gin into a Malt Shaker or something close to that. Stir in the cocoa and sugar. Mix together and shake. Pour into a Champagne Glass.
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香搭配可可粉濃郁苦甜與糖之甘潤
關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。