Jamaican Qualude 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 奶白色🥃 古典杯🌀搖盪法 Shake

Jamaican Qualude

濃郁蘭姆混合香醇奶油,如冰淇淋般的絲滑暖飲。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)馬里寶蘭姆酒Malibu rum
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)榛果利口酒Frangelico Hazelnut Liqueur
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)貝禮詩愛爾蘭奶油香甜酒Bailey's irish cream
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)牛奶Milk

總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

加入冰塊於雪克杯中搖盪。過濾倒入小號或標準大小的岩石杯中。

Shake with ice. Strain into a small or regular size rocks glass.

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
古典杯
適合場合
睡前飲品,甜點搭配,溫暖午後

風味輪廓

香甜柔滑,濃郁奶香中帶有蘭姆酒溫暖感與榛果堅果香氣,口感綿密如dessert

關於「古典杯」

古典杯

古典杯(又稱岩石杯、Rocks 杯)是矮胖的厚底直筒杯,容量約 180–300 毫升(6–10 盎司),雙倍古典杯約 300–400 毫升。厚底拿起來穩,寬杯口放得下大冰塊,適合加冰的烈酒與短飲,例如古典雞尾酒、尼克羅尼、黑色俄羅斯。