Lady 52 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深棕奶白色漸層🥃 瑪格麗特杯🌀搖盪法 Shake

Lady 52

熱咖啡與奶油交融,層疊君度橙香,一口暖入心扉。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)愛爾蘭奶油香甜酒Irish cream
1–21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)鮮奶油Cream
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)君度橙酒Cointreau Triple Sec
巧克力Chocolate

總量約 105–135 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

這是一款類似普斯咖啡的調酒。將愛爾蘭奶油利口酒浮於卡魯哇咖啡利口酒之上。將重鮮奶油與君度橙酒放入雪克杯搖盪。再將搖好的混合物浮於愛爾蘭奶油利口酒之上。以巧克力碎裝飾。

This a kind of a Pousse Cafe. Float Irish cream over the Kahlua. Shake Cream with Cointreau. Float on the Irish cream. Garnish with choclate.

基本資訊

建議杯具
瑪格麗特杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 1–10%
適合場合
冬日暖身、睡前飲用、慶典後夜宵

風味輪廓

濃郁咖啡與奶油香甜交融,伴隨君度橙酒清新柑橘尾韻,口感醇厚滑順,暖身又療癒。

關於「瑪格麗特杯」

瑪格麗特杯

瑪格麗特杯是杯口特別寬、杯身分兩段的高腳杯,容量約 180–360 毫升(6–12 盎司)。寬杯緣方便沾一圈鹽或糖,最常用來裝瑪格麗特,也適合其他冰沙類調酒。