Lassi - A South Indian Drink 調酒示意圖
示意圖
🎨 乳白色🥃 品脫杯🧊攪拌機法 Blend

Lassi - A South Indian Drink

印度傳統優格飲品,鹽與薄荷點綴清新乳香,冰涼解渴。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)優格Yoghurt
1¼1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯)水Water
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升鹽Salt
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升薄荷Mint

總量約 425 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將所有材料放入攪拌機中攪拌3秒。Lassi是最容易製作的飲品之一,做法有許多種。基本上它是由酪乳(優格加水攪拌)製成,你可以根據喜好選擇任何濃稠度,從最稀到最濃都可以。冷藏後飲用。

Blend in a blender for 3 seconds. Lassi is one of the easiest things to make, and there are many ways of making it. Basically, it is buttermilk (yoghurt whisked with water), and you can choose almost any consistency that you like, from the thinnest to the thickest. Serve cold.

基本資訊

建議杯具
品脫杯
適合場合
夏日消暑餐前酒,素食餐廳搭飲

風味輪廓

濃郁酸奶香伴隨薄荷清新,鹹香滑順且冰涼解渴

關於「品脫杯」

品脫杯

品脫杯是上寬下窄的直身大杯,英制品脫約 568 毫升(20 英制盎司)、美制品脫約 473 毫升(16 美制盎司)。主要用來裝啤酒,也常在吧台當成搖酒時的混合杯使用。