材料
1 份 =毫升（自動）
| 冰塊Ice Cubes | |
| 12030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 白葡萄酒White wine |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 加利安諾茴香酒Galliano |
| 3030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 2030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 185 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有原料與冰塊放入雪克杯中搖盪後，過濾至普希咖啡杯中。 以檸檬皮條裝飾。
Shake and strain to pousse cafe glass. Garnish with a peel of lemon.
基本資訊
風味輪廓
柑橘酸甜為主，帶有茴香酒濃郁甜香，蘭姆酒增添醇厚層次，清爽開胃。
關於「彩虹酒杯」
彩虹酒杯（Pousse-café 杯）是窄身有杯腳的小杯，容量約 60–90 毫升（2–3 盎司）。窄杯身方便把不同比重的利口酒一層層慢慢倒入、疊出分明的色層，常用於 B-52 這類漸層小杯酒。