
材料
1 份 =毫升(自動)
| ½ | 蛋白Egg white |
| 21 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 琴酒Gin |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 君度橙酒Cointreau Triple Sec |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 檸檬汁Lemon juice |
總量約 180 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
加入大量冰塊於雪克杯中,搖盪均勻
Shake vigourously with plenty of ice
基本資訊
風味輪廓
柑橘清香搭配琴酒杜松子韻味,蛋白創造絲滑綿密口感,酸度明亮清爽。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。