Ginelico 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 清澈琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

Ginelico

琴酒基調襯托榛果濃郁,撒肉荳蔻增添溫暖辛香韻味

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)榛果利口酒Frangelico Hazelnut Liqueur
1撮肉荳蔻(香料粉)Nutmeg

總量約 75 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將琴酒與榛果利口酒與冰塊攪拌後,過濾倒入冰冷的雞尾酒杯中。以新鮮磨碎的肉荳蔻(香料粉)裝飾。

Stir Gin and Frangelico with ice, strain into cold cocktail glass. Garnish with frshly grated nutmeg.

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒, 靜謐獨酌, 冬日暖酒

風味輪廓

琴酒杜松子清香襯托榛果利口酒濃郁堅果甜味,尾韻帶有新鮮磨碎肉荳蔻的溫暖辛香,層次豐富。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。