
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 杏桃白蘭地Apricot Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升 | 萊姆Lime現榨萊姆汁 |
總量約 55 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將杏桃白蘭地、乾香艾酒、琴酒與萊姆汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
萊姆片
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香與白蘭地果香交織,乾艾酒增添草本層次,萊姆汁帶來明亮酸度,結構複雜且餘韻優雅。
品飲筆記
杏桃的甜美與萊姆的酸度在琴酒的架構下達成了絕佳的平衡,風格精準且富有邏輯感。
調酒故事
以此名致敬對知識追求不懈的先驅者,象徵著風味如同辭典編纂般嚴謹且充滿價值感。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。