
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ¼1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 檸檬汁Lemon juice |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 石榴糖漿Grenadine |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將蘭姆酒、白蘭地與檸檬汁、紅石榴糖漿加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
薄檸檬片
基本資訊
風味輪廓
蘭姆酒與白蘭地醇厚交融,紅石榴增添甜美果香,酸甜平衡,口感圓潤順口。
品飲筆記
雙基酒的紮實底蘊在石榴與檸檬的勾勒下顯得很有節奏感,口感酸甜,風味傳統而紮實。
調酒故事
靈感來自古老鄉間的三座磨坊,象徵著風味層次如磨坊轉動般循環往復、連綿不絕。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。