三磨坊 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅寶石色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

三磨坊

Three Miller Cocktail

淡雅蘭姆與白蘭地交融,紅石榴點綴酸甜果香,清新适口。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升檸檬汁Lemon juice
11 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、白蘭地與檸檬汁、紅石榴糖漿加冰搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

薄檸檬片

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
餐前開胃酒, 夜晚微醺時光

風味輪廓

蘭姆酒與白蘭地醇厚交融,紅石榴增添甜美果香,酸甜平衡,口感圓潤順口。

品飲筆記

雙基酒的紮實底蘊在石榴與檸檬的勾勒下顯得很有節奏感,口感酸甜,風味傳統而紮實。

調酒故事

靈感來自古老鄉間的三座磨坊,象徵著風味層次如磨坊轉動般循環往復、連綿不絕。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。