
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合琴酒、乾香艾酒與櫻桃白蘭地,加冰攪拌至冷卻後濾冰倒入。
Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香與苦艾酒草本味為主,櫻桃白蘭地增添莓果甜潤與微酸,口感複雜而優雅。
品飲筆記
相比英版,法版更加強調乾香艾酒的草本深度與櫻桃的神祕甜美,風格更加簡約洗鍊。
調酒故事
捕捉了巴黎花店晨曦中的第一抹紅,展現了法式調酒中對細節平衡的極致追求。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。